Sellado semiautomático para autoservicio de alimentos





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Las máquinas de sellado de alimentos garantizan el envasado seguro y duradero de una amplia gama de productos (sellado semiautomático para autoservicio alimentario).
Garantizan el sellado hermético de las bandejas, preservando sus cualidades gustativas y sanitarias.
Adecuadas para su uso en las industrias de catering, procesamiento de alimentos y delicatessen, satisfacen una amplia gama de requisitos de velocidad y conservación.
Rescaset diseña máquinas fiables, de alto rendimiento y fáciles de usar para todas las etapas del sellado de alimentos.

Cada actividad tiene unos requisitos específicos en términos de producción y caducidad. Nuestras máquinas de sellado se presentan en tres tecnologías principales: sellado estándar, sellado al vacío y con gas y sellado skin (sellado semiautomático). Cada una de estas tecnologías responde a objetivos específicos: proteger el producto, prolongar la fecha de consumo preferente o valorizar el envase.

Sellador estándar

La selladora estándar es la solución más utilizada en la restauración institucional y las cocinas centrales.

Selladora de vacío y de gas (MAP)

Las envasadoras al vacío eliminan el aire de la bandeja antes de sellarla.

Sellador cutáneo

El sellado de la piel se utiliza para productos frescos como carne, pescado, queso o platos de alta gama.


12-NiñosCantina
Educación - Escuela

11-AgeWoman
Médico - Social

Diseño sin título (4)
Industria alimentaria

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Grandes y medianas superficies

Sellador estándar

Presentación general

La selladora estándar es la solución más utilizada en los servicios de restauración y las cocinas centrales.
Sella las bandejas de alimentos de forma rápida y sencilla, sin necesidad de atmósfera modificada.
Esta tecnología es ideal para productos con una fecha de caducidad corta, de tres a cinco días, manteniendo una higiene impecable.
Los modelos estándar garantizan un sellado uniforme y un manejo intuitivo para el operario Sellado semiautomático para tiendas de alimentación de autoservicio.

Ámbitos de utilización

Estas máquinas de envasado de alimentos en autoservicio se utilizan en comedores, escuelas, hospitales y empresas de catering.
Garantizan un envasado rápido y fiable, incluso para grandes volúmenes.
También están diseñadas para facilitar el mantenimiento diario, lo que reduce el riesgo de averías.

Versiones disponibles

Conviene saber sobre el autoservicio de alimentos

Les scelleuses standard fonctionnent avec la majorité des barquettes alimentaires classiques.
Elles acceptent les formats en plastique (PP, PET ou CPET), en carton pelliculé et en cellulose.
Ce type de conditionnement convient à la restauration collective et aux repas à DLC courte.

Selladoras estacionarias estándar

Compactes et ergonomiques, les scelleuses au poste sont idéales pour les petites séries ou les ateliers de production artisanaux.
Elles permettent un contrôle total du cycle de scellage et s’adaptent facilement à différents formats de barquettes.

Selladoras en línea estándar

Les modèles en ligne intègrent la chaîne de conditionnement pour des cadences plus élevées.
Ils assurent une fermeture régulière et rapide tout en optimisant le flux de production.

Selladoras automáticas estándar

Conçues pour la performance, les scelleuses automatiques pilotent chaque étape du cycle.
Elles garantissent régularité, sécurité et productivité pour les volumes les plus importants.

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Selladora de vacío y de gas (MAP)

Presentación general

Las selladoras al vacío, también conocidas como máquinas de atmósfera modificada (MAP), eliminan el aire presente en la bandeja antes de sellarla.
Permiten una larga conservación, de hasta veintiún días según el producto.
Esta tecnología mantiene la frescura, el color y las cualidades nutritivas de los alimentos, al tiempo que limita el desperdicio.
Está especialmente indicada para productos sensibles, como platos precocinados, embutidos y productos lácteos.

Ámbitos de utilización

El sellado en autoservicio MAP es utilizado por grandes empresas de catering, charcuterías y laindustria alimentaria.
Es una solución ideal para las empresas que buscan optimizar la logística y la vida útil de sus productos.
Además, esta tecnología garantiza una presentación cuidada y una mayor seguridad alimentaria.

Versiones disponibles

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Es bueno saberlo

Les scelleuses sous vide exigent des barquettes rigides et parfaitement étanches.
Elles sont compatibles avec les emballages en plastique épais, en aluminium ou en CPET renforcé.
Ces matériaux supportent la dépression et garantissent une conservation longue durée.

Selladoras al vacío en la estación

Utilisées pour les productions artisanales ou semi-industrielles, elles offrent un excellent compromis entre cadence et contrôle manuel.
Leur format compact facilite l’intégration dans les espaces de travail réduits.

Selladoras de vacío en línea

Ces modèles sont conçus pour les chaînes de conditionnement automatisées.
Ils permettent un flux continu, garantissant un rendement élevé et une constance parfaite du scellage.

Sellado semiautomático para autoservicio de alimentos

Les versions automatiques assurent la gestion complète du vide, de la réinjection de gaz et du scellage final.
Elles conviennent aux environnements de production exigeants où la qualité et la rapidité sont essentielles.

Nuestras selladoras

Selladora y selladora de piel semiautomática para autoservicio alimentario

Presentación general

La selladora de piel aplica una película de plástico que se amolda al producto, creando una presentación limpia y transparente.
Esta técnica mejora el aspecto de los alimentos al tiempo que garantiza una conservación óptima.
El sellado de piel se utiliza para productos frescos como carne, pescado, queso o platos de alta gama.
Combina estética, seguridad alimentaria y rendimiento técnico.

Selladora semiautomática y Skin sealing machine

Las selladoras de piel se encuentran en las plantas de procesado, las fábricas de alimentos y los departamentos de delicatessen de los supermercados.
Responden a la necesidad de añadir valor a los productos y maximizar su vida útil.
Esta solución está dirigida a quienes desean conciliar la presentación visual con la calidad del envase.

Versiones disponibles para autoservicio de alimentos

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Es bueno saberlo

Le scellage skin pour le libre-service alimentaire nécessite des barquettes spécifiques.
Elles peuvent être en plastique rigide ou en carton spécial skin, capables d’épouser la forme du produit.
Cette technologie offre une présentation haut de gamme, idéale pour les produits frais.

Sellado semiautomático para autoservicio de alimentos

Destinées aux productions à taille humaine, elles garantissent un contrôle précis du cycle de scellage.
Elles offrent la possibilité de varier les formats et les types de barquettes selon les besoins.

Selladoras de piel en línea

Ces machines s’intègrent dans les lignes de production continues.
Elles assurent un rythme régulier et une qualité de fermeture constante, même sur de grands volumes.

Selladoras automáticas de piel

Les modèles automatiques allient vitesse, précision et fiabilité.
Ils permettent de maintenir une productivité élevée sans compromis sur la qualité du conditionnement.

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